Paket Nr.: 0511700
Alpen Barbecue Workshop
Alpen Barbecue Workshop
Programm-Idee
Bei diesem Outdoor-Event in Oberbayern werden alle Teilnehmer bei der Vorbereitung und Zubereitung der köstlichen Speisen einbezogen.
Das Areal – ein Tipidorf am Waldrand – ist nur ca. 60 km von München entfernt und ein wahres "Paradies im Blauen Land".
- Region-
- Event-TypEvent ohne Übernachtung
- Teilnehmer-
- Verfügbarkeit-
- Dauer4,0 Stunden
- mögliche SprachenDeutsch, Englisch
- Preis-
Galerie
Beschreibung
Unser köstliches Barbecue beinhaltet:
Fleisch/Fisch/Geflügel
- Lachsfilet auf Kirschholzplanke mit Limetten-Salz
- Chicken Drumsticks mit geräucherter Peperonata und Mojo Verde
- Steak vom Black Angus aus dem Smoker mit Kakao-Chili-Rub und Ahornsirup
- Picanha vom Kalb mit Coffee Cannonball Rub und Pimientos de Padrón
- Meatballs vom Hirsch Teriyaki style mit Sesam Crunch
- Lammkarree mit Orangen-Rosmarin Gremolata und Schokoladenraspeln
Soßen/Dips
- South Carolina-Style Mustard Barbecue Sauce
- Kakao-Chili-Salz mit Kaffee, Limette und Vanille
- Curry-Ahornsirup-Aioli mit Sesam und Ingwer
- Tomaten-Aprikosen-Chutney mit Sherry und getrocknetem Thymian
- White Queso Dip mit Jalapenos, Kreuzkümmel und Chilli
Salate und Beilagen
- Caprese von Pfirsich, Büffelmozzarella
- Passionsfruchtdressing und Sonnenblumenkerne
- Tortellini-Salat mit Prosciutto, Grana Padano, Feige, Rucola und Pinienkerne
- Zweierlei gegrilltes NAN-Brot mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Pflaume und grünem Pesto
- Tomatensalsa, Wildkräuter
- Couscous-Salat mit gegrilltem Kürbis, Babyspinat, Mandel und Granatapfel
- Marokkanischer Rote-Bete-Salat mit Kichererbsen, Feta, Minze und Walnüsse
- Lauwarmes Süßkartoffel Crostini, Grillgemüse, Camembert und Cranberry Chutney
Dessert
- Apfel-Zimt-Crumble mit Vanille-Joghurt-Mousse und Pinienkernkaramell
- Gebratene Ananas mit Karamell-Mascarpone, Chili und Kokos
- Gegrillter Schoko-Cheesecake mit Erdbeeren und Balsamico Glace
Guten Appetit!
Leistungen inklusive
- Platzpauschale ArealBenutzung des gesamten Areals mit den Tipi Zelten
- Organisation, Equipment, Zutaten und DurchführungBei 30 Personen: komplettes Essen, 2 Köche, Dekoration, Geschirr, Gläser, Besteck, Service Personal, Getränke sind im Preis nicht enthalten
Wichtige Hinweise
Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot für Ihren Wunschtermin und Ihre Gruppengröße.
Karte
Anbieter-Bewertungen
Hier sehen Sie eine Übersicht sämtlicher Bewertungen des Anbieters unabhängig vom gebuchten Paket-Angebot. Die jeweilige Bewertung muss sich also nicht unbedingt auf das vorliegende Paket beziehen.
Nils Hirschfeld:
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Mein Team und ich beraten Sie gerne auch zu alternativen Angeboten.
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Das Personal war auf den Begrüßungstrunk nicht vorbereitet. Bei der nächsten Station wurde nach Gutscheinen gefragt, die ich nicht hatte.
Am Ende musste ich die Rechnung vorlegen, als Beleg, dass ich gebucht hatte. Ich war ehrlich gesagt stinksauer, wie das alles geplant wurde. Hätte meine Tochter nicht im Hintergrund alles geregelt, wäre das Event gründlich schiefgelaufen! Da hätte ich auch die 3 Stationen selbst buchen können!
An den Stationen selbst, war man sehr bemüht, uns trotz der Versäumisse einen gelungenen Tag zu bereiten.
Die Stadtführerin war sehr bemüht und sehr freundlich. Die Restaurants waren in Ordnung, für den Preis allerdings zu durchschnittlich.
Die Zusammenarbeit und Abstimmung mit ‚Event Marketing‘ war leider unprofessional und gestaltete sich schwierig.
War ein wunderschöner Tag am Starnberger See
Alles hat geklappt und das Essen hat sehr lecker geschmeckt
Rundum ein gelungenes Event und weiter zu empfehlen !
Es war eine sehr schöne Führung, der Guide hat sehr viel Neues erzählt, was man so noch nicht wusste. Hervorheben möchte ich noch, dass wir uns um ca. 20 Min. verspätet hatten und er dann trotzdem die Zeit hinten ran gehängt hat.
Top Location, Preis / Leistung super.
Auf Änderungswünsche sofort eingegangen; Freundlich und zuvorkommend.
Jederzeit wieder! Ist ein Besuch wert.
Das Filmteam war hochmotiviert.
Es war ansteckend. Sie wollten einen super Film machen. Wir waren voll dabei. Ein wunderbarer Nachmittag. Der Film ist sehr gut geworden. Eine tolle Erinnerung.
Wir waren restlos begeistert, hat alles super funktioniert und wir hatten auch das Glück durch die Partnachklamm laufen zu können.
Die Wirtsleute auf der Alm haben uns durch den perfekten Service und die äußerst freundliche Art eine wunderbare Weihnachtsfeier ermöglicht. Ich hatte restlos begeisterte Kollegen und wir können diesen Event nur weiterempfehlen.
Die Autos sind Spitze und die Zusammenarbeit mit dem Veranstalter entspannt. Ein Mechaniker ist immer da und hat alles im Griff. Man merkt eben, dass das alte Autos sind.
Sein Roadbook war sehr gut und wenn man sich verfahren hat dann deshalb, weil man nicht genau gelesen hat. Aber selbst dann war das kein Problem, wieder auf den richtigen Weg zu finden. Dann hatte man auf den Stopps halt länger Zeit zu ratschen, weil man auf die Nachzügler gewartet hat.
Den Wirt werde ich nicht zum letzten Mal besucht haben (ist netterweise nicht so weit von mir). Das Essen war Spitze, die Bedienungen sehr aufmerksam. Der Aperitif zum Empfang war hochgeschätzt.
Die Stadtführer waren sehr nett und kompetent. Jedoch trifft die Beschreibung nicht so ganz die Umsetzung. In der Beschreibung steht, dass man den Stadtführern gut zuhören muss um die Fragen zu beantworten. Jedoch findet man in dem Gesprochenen der Stadtführer so gar keine Antworten.
Es wäre auch schön, wenn bei den Fragen/Antworten sich ein Hinweis auf die nächste Stelle/ Ort geben würde.
Auch die Fragen sind teils etwas angestaubt...hier könnte mehr Aktualität hineingebracht werden. Vor allem wenn es sich um eine jüngere Gruppe handelt. Es hat uns allen viel Spaß gemacht und einige von uns haben wirklich noch etwas über München "gelernt"! Vielen Dank.
Wir sind absolut zufrieden mit der Durchführung und begeistert von der Herzlichkeit im alten Bauernhof!
Wir waren mit unserer Weihnachtsfeier sehr zufrieden, schöne Location, gutes Essen, freundlicher Service.
Viele Kolleginnen hätten sich unter der Beschreibung eine "Ganovenjagd " vorgestellt, die über reines "Quizzen" hinausgeht. Die meisten Fragen waren gut zu meistern, einige zu spezifisch für Laien, hier als Anregung, mehr auf Hinweise und Teamarbeit abzielen. Sehr freundlicher und kompetenter Stadtführer. Insgesamt eine runde und gelungene Veranstaltung!
Es war ein wirklich interessanter und kurzweiliger Event. Dabei zeigte der junge, jedoch erfahrene Braumeister Johannes, neben viel Wissen auch echte Entertainer Qualitäten.
Uns hat es allen sehr gefallen und wir empfehlen den Braukurs gerne weiter.
Unsere Gäste und wir waren sehr zufrieden mit der Organisation! Besten Dank.
Mfg Karin Bärmann
Wunderbare VA mit sehr viel positivem Feedback seitens der Kollegen :-)! Tolle Location, suuuper nette & toughe Chefin...also alles schick!
Das Event war ein toller Erfolg. Hotel war super, Location top!
Das Wetter hervorragend. Alles perfekt. Der Veranstalter ist sehr zu empfehlen!
Wir haben bereits ähnliches Programm in Würzburg gebucht. Das hatte uns sehr gut gefallen und deshalb haben wir uns für ähnliches Programm hier in München entschieden. Es war alles wunderbar und gut organisiert, jedoch fanden wir es in Würzburg besser. Vielleicht einfach nur, weil dort alles "neu" war und in München doch schon einiges bekannt ist. Das "Ende" also die Prämierung war dann etwas "improvisiert". Aber die beiden Teamleiter waren bemüht und engagiert.
Unsere Teilnehmer waren von der Veranstaltung begeistert und diese war sicherlich nicht unsere letzte!
Der Preis ist allerdings für zwei kleine Gruppen wie bei uns (2 x 10 Personen) relativ hoch vor dem Hintergrund, dass die Organisation ja nicht sehr anspruchsvoll ist (anders als bei 6 - 10 Gruppen), der Konsum inkl. Met extra berechnet wird und die drei Damen lediglich für 4 - 4,5 Stunden zur Verfügung stehen müssen, um an "nur" zwei Gruppen an zwei Treffpunkten Informationen zu geben.
Ich möchte mich recht herzlich für die tolle Stadtrallye "Verstecktes München" bedanken. Alle Teams hatten viel Spaß, was der guten und detaillierten Vorbereitung sowie dem reibungslosen Ablauf zu verdanken ist.
Das persönliche Engagement ist besonders hervorzuheben, Fr. Brumund hat mich von Anfang bis Ende bestens betreut. Die Teilnehmer waren zufrieden und auch der Ablauf war gut geplant.