PolkaKitchen

Bühnenpolka stürmt die Küche von Johannes Selmayer (Huberhof/Airischwand) und mixt zusammen, was schon lange klar war. Kulinarik & Unterhaltung. Wir ballern gemeinsam mit euch ein 3-Gänge-Menü raus und feiern eine Küchenparty. Während ihr dann die Sahne steif schlagt, schmettern wir euch einen improvisierten Song, ein Gedicht über das Tartar oder liefern euch die Hintergrundgeschichte zu eurem Hauptgang.

Erlebt live mit uns diesen feinen Abend. Entweder alle Teilnehmer:innen bekommen eine Einkaufsliste, oder wir packen die Kochboxen und verschicken oder liefern diese dann gleich. Wir streamen live aus dem Huberhof und kochen jeden Schritt mit euch gemeinsam.
Und damit nicht nur Bühnenpolka improvisieren muss, gibt es für alle auch noch eine Geheimzutat. Was soll der Sellerie im Dessert? Was soll die gebrannte Mandel im Carpaccio? Lasst euch überraschen. Wir haben einen Plan. Vielleicht. Zudem kriegt unser Küchenchef auch noch die ein oder andere Challenge an den Hals gehetzt, damit ihm nicht langweilig wird.

BEISPIELMENÜ

Vorspeise
Artischocke | Rucola | Lachs | Rote Beete

Hauptgang
Involtini vom Kalb mit mediterraner Füllung | Polenta | Zuckerschote | Kirschtomate | Gremolata

Dessert
Panna Cotta | Orange | Himbeere

Improzutaten
Knusperasche | Pomelo | Fenchel

• Die meisten Plattformen
• Mobile Phone
• PC
• Android
• IOS
• Windows
• Linux
• MacOS
• Zoom
• MS Teams
• Cisco WebEx
• EventMobi
• Google Meet
• Hopin
• Plazz
• Wonder
• Download notwendig
• Download nicht notwendig

• CO2 ausweisbar
• CO2 Kompensation
• mit Moderator
• ohne Moderator
• eigener Moderator
• kein Support
• mit Support
• ohne Warenversand
• mit Warenversand

• niedriges Level
• mittleres Level
• hohes Level
• jeder für sich
• in Teams
• alle zusammen

• Rezept & EinkaufsbookletMitkochen ist einfach, das später nochmal nachzukochen schon schwerer. Damit man sich immer wieder dran erinnern kann, gibt es das passende digitale Booklet, gerne auch an das Firmendesign angepasst.
• Koch & ModerationUnser Kochprofi Johannes Selmayer wird in der Küche von einer Moderation nach ihrer Wahl unterstützt.
• ImproEntertainment1 Musiker & 1 Schauspieler:in sind beim kompletten Kochkurs mit dabei, und kommentieren, filettieren und würzen die Show.
• Küche & StreamingTechnik & AufnahmeWir streamen live auf ihre Wunschplattform aus unserer Küche in der Hallertau. Unser Team besteht aus 2 Techniker:innen, 5 Kameras, Licht, Ton und Videotechnik. Die Aufnahmen werden im Anschluss an den Stream an sie weitergeleitet, sodass auch abwesende Teilnehmer:innen Spaß daran haben können.

Im Preis sind Einkaufsliste/Rezepte sowie die komplette Show enthalten, sollten Sie zusätzlich Kochboxen benötigen, geben Sie bitte Bescheid, dann erstellen wir ein individuelles Angebot. Selbstverständlich können wir uns an ihr Motto anpassen und haben verschiedene Menüs als Vorschlag.