Münchner Käse Manufaktur

Münchens erste und einzige Käserei.
Handwerklich. Kreativ. Erlebbar.

Wir sind Käsehandwerker! Unsere Leidenschaft für außergewöhnlich guten Käse (Münchner Käse!) hat uns über verrückte Wege zusammengebracht. Wir sind zwei Quereinsteiger und ein Käse-Experte - das beste Team, um Käse in München neu zu denken.

Das Geheimnis liegt in unserer Philosophie!
Butterkäse, Gouda-mild und Scheibletten? Nicht mit uns! Wir kreieren köstliche, kreative Sorten, mit einem engen Bezug zu unserer Lieblingsstadt München. Wir achten außerdem extrem auf Tierwohl - Stichworte wie muttergebundene Kälberaufzucht oder Weidehaltung sind Grundlage unserer Arbeit.

Unser Craft-Käse soll außerdem maximal nachhaltig sein. Dazu haben wir mit vielen Experten gesprochen - Bio-Bauern, Verpackungsexperten und Behörden.

Und nicht zuletzt: Wir wollen Käse erlebbar machen - für Teams, Firmenevents, Partnerabende oder einfach nur für alle Genussmenschen.