Die typische maltesische Küche wurde über die Jahrhunderte von vielfältigen kulturellen Einflüssen geprägt. Durch die geografische Nähe zu Italien, Nordafrika und dem Nahen Osten entwickelte sich eine ganz eigene, kulinarische Identität. Die maltesische Küche zeichnet sich vor allem durch kräftige Aromen, frische Zutaten und eine harmonische Kombination von mediterraner Raffinesse und rustikaler Tradition aus.
Fenek, ein Kaninchenragout, ist das Nationalgericht Maltas und besteht aus langsam geschmorten Wildbret in Rotwein und Kräutern. Auch Pastizzi, gefüllte Blätterteigtaschen, gehören zum kulinarischen Nationalgut. Der herzhafte Snack wird mit Erbsenpüree oder Ricotta befüllt und kann so auch von Vegetariern genossen werden. Weitere traditionelle maltesische Gerichte sind:
- Lampuki Pie: Eine klassische maltesische Fischpastete mit frischen Tomaten, Oliven und Kräutern.
- Aljotta: Eine aromatische Fischsuppe mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone – ideal für Liebhaber der mediterranen Küche.
- Bragioli: Maltesische Rinderrouladen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus Ei, Brotkrumen und Kräutern.
- Ftira: Eine traditionelle, ringförmige Brotspezialität, oft mit frischen Tomaten, Kapern und Oliven serviert.
- Gbejna: Kleine, runde Ziegenkäse, die in verschiedenen Varianten – frisch, getrocknet oder in Wein eingelegt – angeboten werden.
Die 5 besten Restaurants für Incentive-Reisen auf Malta
Die maltesische Küche vereint Tradition mit Innovation, was sich besonders in den Top 5 besten Restaurants für Incentive-Reisen in Malta zeigt. Hier wird kulinarischer Genuss auf höchstem Niveau interpretiert – von klassisch-mediterranen Gerichten bis hin zu avantgardistischen Kreationen, die die Sinne begeistern.
1. ION Harbour – Michelin-Genuss mit spektakulärer Aussicht
Das ION Harbour ist Maltas einziges Restaurant, welches bereits mit zwei Michelin- Sternen ausgezeichnet wurde. Es befindet sich direkt an der Waterfront von Valletta und bietet einen beeindruckenden Blick auf die Skyline der Stadt. Das Gourmetrestaurant ist für seine exquisiten Degustationsmenüs und seine innovativen Kreationen bekannt.
Im eleganten Ambiente erwartet Sie hier erstklassiger Service und modernes Fine-Dining. Die Menüs kombinieren maltesische Aromen mit internationalen Einflüssen. Natürlich werden dabei nur die besten regionalen Produkte verwendet und stark auf Nachhaltigkeit geachtet. Ein Besuch im ION Harbour ist die perfekte Krönung Ihrer Incentive-Reise: Ob zum Gala-Dinner, als Business-Lunch oder für eine Firmenfeier.
2. Chophouse – Das beste Steakhouse auf Malta
An der wunderschönen Küste von Sliema gelegen, bietet das Chophouse die besten Steaks der Insel an. Neben hochwertigem Fleischgenuss erwartet Sie hier auch eine große Weinauswahl von erlesenen Tropfen aus Malta. Wer exzellentes Grillfleisch und fangfrische Meeresfrüchte liebt, ist hier genau richtig.
Das Chophouse eignet sich hervorragend für Networking-Events und kulinarische Firmenfeiern. Die privaten Dining-Bereiche in diesem Incentive-Restaurant auf Malta sorgen für eine exklusive Atmosphäre.
3. De Mondion – Historische Eleganz in Mdina
Das mit einem Michelin- Stern prämierte De Mondion befindet sich auf der Dachterrasse des XaraPalästrats, einem barocken Schloss aus dem 17. Jahrhundert. Hier treffen Luxus, Geschichte und exzellente Kulinarik aufeinander. Aus saisonalen und lokal angebauten Produkten werden hier feinste Gerichte zusammengestellt.
Es erwartet Sie ein Mix aus traditioneller französischer Küche und mediterranen Speisen. Neben einem atemberaubenden Ausblick über ganz Malta können Sie hier auch edle Weine zu Ihrem Menü genießen. Ein prachtvolles, luxuriöses Ambiente kombiniert mit feinster Sterneküche: Die ideale Kombination für kulinarische Incentive-Reisen. Im De Mondion können Sie nicht nur glamouröse Gala-Abende erleben, sondern auch unvergessliche Firmenveranstaltungen.
4. One80 Gozo – Mediterrane Spitzenküche mit Insel-Flair
Das One80 liegt auf Gozo, der Schwesterinsel Maltas, und bietet eine entspannte, aber dennoch gehobene Atmosphäre. Authentische mediterrane Küche ist das Aushängeschild dieses Restaurants für Incentive-Reisen. Fangfrischer Fisch und regionale Zutaten aus der Region werden hier zu köstlichen Gerichten verarbeitet.
Ob Kochworkshop, Weinverkostung oder ein entspanntes Firmendinner: Das One80 eignet sich hervorragend für Teambuilding-Events und Incentive-Reisen mit kulinarischem Fokus. Genießen Sie erstklassige mediterrane und maltesische Küche mit Blick aufs Meer.
5. Rosami at The Villa – Fine Dining mit zeitloser Eleganz
Das Rosami at The Villa zählt zu den elegantesten Restaurants Maltas und ist ein Muss für Liebhaber gehobener Gourmetküche. Nicht umsonst hat das Restaurant für Incentive-Reisen bereits einen Michelin-Stern verliehen bekommen. Im Rosami at The Villa beeindrucken nicht nur Aroma, Duft und Geschmack der Gerichte, sondern auch das kunstvolle Arrangement auf den Tellern.
Genießen Sie ein exklusives Fine-Dining-Erlebnis mit einem maßgeschneiderten Wunschmenü. Es erwartet Sie eine elegante Terrasse mit einem umwerfenden Meerblick. Ideal für stilvolle Empfänge. Das Sternerestaurant ist die perfekte Eventlocation für luxuriöse Firmenveranstaltungen und Gala-Abende.
Malta ist die perfekte Destination für kulinarische Incentive-Reisen
Malta bietet nicht nur spektakuläre Landschaften und historische Stätten, sondern auch eine erstklassige Gastronomie-Szene, die perfekt für exklusive Firmenreisen, Incentives und Gala-Events geeignet ist.
Hirschfeld.de Highlights für kulinarische Incentive-Reisen auf Malta
- Weinverkostungen in historischen Weingütern mit maltesischen Spezialitäten.
- Exklusive Kochkurse mit Sterneköchen, bei denen die Teilnehmer lernen, Malta typisches Essen selbst zuzubereiten.
- Private Fine-Dining-Events in historischen Palästen mit Live-Musik und außergewöhnlichen Degustationsmenüs.
Fazit: Malta – Ein Paradies für exklusive Genussmomente
Ob in einer eleganten Rooftop-Location mit Meerblick, in einem historischen Palazzo oder an einem traumhaften Strand – Malta bietet eine unvergleichliche Kulisse für unvergessliche Incentive-Reisen.
Lassen Sie sich von den Speisen in den Top 5 Restaurants für Incentive-Reisen auf Malta begeistern und genießen Sie exquisite Weine im mediterranen Ambiente. Ein Genuss für alle Sinne, der jede Incentive-Reise zu einem exklusiven Highlight macht!
